EDİRNE’nin İpsala ilçesinde Karaağaç cevizinin hasadı gerçekleştirildi.
İlçeye bağlı Karaağaç köyünde düzenlenen ceviz hasadı programına, AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal, İpsala Kaymakamı Hayrettin Buğra Güzel, İpsala Belediye Başkanı Mehmet Kerman, İpsala İlçe Tarım ve Orman Müdürü Simge Ünlüsoy, Karaağaç Köyü Muhtarı Hakkı Çetin ile üreticiler ve vatandaşlar katıldı.
Üretici Tanju Özgür’e ait ceviz bahçesinde gerçekleştirilen programda, hasat çalışmalarına katılan protokol üyeleri, üreticilerin hasat heyecanına ortak oldu. Bahçede uygulanan modern yetiştiricilik teknikleri hakkında bilgi alınırken, bölgenin iklim ve toprak yapısına uygun ceviz çeşitlerinin geliştirilmesinin tarımsal üretim ve ilçe ekonomisi açısından taşıdığı önem değerlendirildi.
CEVİZİN İŞLENME SÜREÇLERİ İNCELENDİ
Hasadın ardından ceviz soyma, kurutma, ayıklama, boylama ve kırma makinelerinin bulunduğu işletmede incelemelerde bulunuldu. Ürünlerin hasat sonrası işlenerek değerlendirilmesi, üretim süreçlerinde verimliliğin artırılması ve cevizin katma değeri yüksek bir tarım ürününe dönüştürülmesine yönelik çalışmalar hakkında bilgi alındı. Programda, İpsala’nın tarımsal potansiyelinin yalnızca geleneksel ürünlerle sınırlı kalmaması, alternatif ürünlerin yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması ve tarımsal üretimde çeşitliliğin artırılmasının kırsal kalkınmaya sağlayacağı katkılara dikkat çekildi. İpsala İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada ise tarımsal üretimin çeşitlendirilmesi, kırsal kalkınmanın desteklenmesi ve üreticilerin emeklerinin karşılığını alabilmesi amacıyla çalışmaların sürdürüldüğü belirtilerek, tüm üreticilere bereketli, verimli ve kazançlı bir hasat sezonu dilendi. (DHA)
