EDİRNE’nin Uzunköprü ilçesinde ipek böcekçiliğini yeniden canlandırmak amacıyla hayata geçirilen ‘İpek böcekçiliğini yaygınlaştırma projesi’ kapsamında, kadın üreticilerin yetiştirdiği ipek böceklerinden elde edilen yaş kozaların hasadı gerçekleştirildi.
Geçmiş yıllarda Edirne’nin önemli geçim kaynaklarından biri olan ve ‘beyaz altın’ olarak adlandırılan ipek kozasının yeniden üretime kazandırılması için sürdürülen çalışmalar meyvelerini verdi. Yaklaşık 45 gün süren titiz yetiştirme sürecinin ardından İl merkezi, Uzunköprü ve Meriç ilçelerinde projeye dahil edilen 7 üreticiye dağıtılan 8 kutu ipek böceğinden yaklaşık 200 kilogram yaş koza elde edildi. Etkinliğe, Muammer Köken, İslam Köse, Ramazan Işık, Kenan Gecengi, Ramazan Sel, Burak Esen ve Zübeyde Eroğlu ile üreticiler katıldı. Hasadı tamamlanan yaş kozalar, Kozabirlik yetkilileri tarafından üretim alanlarında teslim alınarak değerlendirilmek üzere toplandı. Yetkililer, ipek böcekçiliğinin Edirne’de yeniden yaygınlaştırılması, üreticilere alternatif bir gelir kapısı oluşturulması ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi amacıyla çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini belirtti. Bölgede unutulmaya yüz tutan geleneksel üretim faaliyetlerinden biri olan ipek böcekçiliğinin yeniden hayat bulması, özellikle kırsal alandaki kadın üreticiler için yeni bir ekonomik fırsat olarak görülüyor. (DHA)
